Torta de Atum Fresco
DICAS
O atum que sobrou de ontem virou essa tortinha deliciosa nas mãos da Ana Paula. Sei que não é hora de almoçar, mas hoje a agenda apertou..???? Aqui em casa sempre aproveitamos as sobras para criar um novo prato de forno. Apenas lembre que as sobras só duram 24hrs na geladeira!
Segue a receitinha!
Massa
- 1 colher sopa farinha de arroz
- 3 ovos pequenos
- 1 xícara de leite sem lactose
- 2 colheres sopa azeite
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- 1 pitada de Sal
- 1 pedaço de cebola
Recheio
- 350g de atum fresco, grelhado e grosseiramente picado
- 1 tomate picado
- ½ xícara de cebola picada grosseiramente
- Cheiro verde a gosto
- Orégano a gosto
- Sal a gosto e açafrão
- 1 colher (chá) de azeite de oliva
Bata os ingredientes da massa e reserve. Depois unte uma travessa, despeje os ingredientes do recheio. Jogue por cima a massa e leve ao forno.
Roberta Larica
Roberta Larica é graduada em nutrição pela UVV (2003), pós-graduada em nutrição esportiva funcional pela UNIB/VP (2005), pós-graduada pela Functional Medicine University (FMU) (2017), membro da Sociedade Brasileira de Nutrição Funcional, membro do American College of Nutrition.