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Inicialmente, o adoçante era indicado para diabéticos. Hoje, o adoçante está na mesa de grande parte das famílias brasileiras, principalmente daquelas que desejam perder uns quilinhos. Abaixo está uma tabela para que você conheça melhor cada detalhe de cada tipo desses edulcorantes (adoçantes).

É muito importante que estejamos atentos às contra-indicações e quantidade máxima diária para que não nos traga malefício ao consumirmos este produto. Segue abaixo as contra-indicações de cada um desses edulcorantes, segundo um estudo publicado no site do INMETRO:

Acessulfame K

Contra indicado para pessoas com deficiências renais que necessitam limitar a ingestão de potássio (K). É permitido para diabéticos.

Aspartame

Contra indicado para fenilcetonúricos(*) e para gestantes e lactentes. É permitido para diabéticos

Ciclamato

Contra indicado para hipertensos

Sacarina

Contra indicado para hipertensos

Estévia

É totalmente atóxico e seguro para o organismo

Sucralose

Sabe-se que é atóxica à reprodução e ao crescimento infantil. Pode ser consumido por diabéticos.

Neotame            

Similar ao aspartame por ser derivado de ácido aspártico e fenilalanina, porém é mais estável pois a ligação entre os aminoácidos é mais difícil de ser quebrada. Como o neotame não se quebra em fenilalanina, ele pode ser consumido por fenilcetonúricos.      

Confira ainda a quantidade máxima diária de consumo de adoçantes, na relação abaixo:

Acesulfame K - 15,0 mg / kg de peso

Aspartame - 40,0 mg / kg de peso

Ciclamato - 7,0 mg / kg de peso

Sacarina - 5,0 mg / kg de peso

Aspartame - 40,0 mg / kg de peso

Steviosídeo - 5,5 mg / kg de peso

Sucralose - 5,0 mg / kg de peso

Fonte: INMETRO; Emagrece Brasil; Portal Saúde