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Ingredientes

¼ de xíc. (chá) de óleo de coco extravirgem

¼ de xíc. (chá) de azeite extravirgem 

¼ de xíc. (chá) de vinagre de maçã (ou suco de limão)

1 col. (sopa) de água

½ col. (sopa) de sal

1 col. (café) de cúrcuma (opcional)

1 pitada de pimenta-do-reino

Modo de fazer

Junte todos os ingredientes em uma tigela e misture bem. Deixe descansar em temperatura ambiente por uma hora e, depois, guarde na geladeira. O molho pode ficar consistente sob refrigeração, por isso, retire da geladeira uma hora antes de servir ou aqueça no micro-ondas.

Rende: 20 colheres de sopa

Calorias por colher: 43